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    果蔬氣調冷庫中氣調性的主要作用

    文章出處:雪藝制冷 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時(shí)間:2023-07-17

    現代保鮮果蔬一般都是采用冷庫,而冷庫又有多種保鮮方法,比如普通保鮮冷庫、果帳氣調冷庫、氣調保鮮冷庫,其中氣調保鮮冷庫的儲存效果比較好,氣調冷庫的氣密性是延長(cháng)果蔬保鮮非常重要的一項,本篇雪藝制冷小編帶大家來(lái)了解氣調冷庫氣密性的問(wèn)題。

    氣調冷庫

    果蔬氣調冷庫中氣調性的主要作用:


    一般的水果蔬菜保鮮用普通的保鮮冷庫即可,但如果要更長(cháng)時(shí)間的保鮮果蔬,則需要用氣調庫,一般這種長(cháng)時(shí)間保鮮的果蔬,量是非常巨大的,幾百?lài)嵍际呛苷5摹?strong>氣調庫成本造價(jià)遠高于一般的保鮮冷庫,氣調冷庫一般在1400-1800/平方米作用,而普通冷庫每平方僅需800-1200左右,所以氣調庫一般都是比較大的冷庫,整個(gè)冷庫容積都在1000立方米以上,這樣的大的冷庫消耗的電量也是非常大的,此時(shí)氣調冷庫的氣密性就更為重要。


    氣調庫的氣密性對于氣調冷庫是非常硬性的條件,氣密性好,氣調作用就非常好,也能節省更多的電量;如果氣密性不夠好,氣調冷庫的效果就不會(huì )那么明顯,同樣電量消耗也比正常要多很多。


    氣密性是氣冷庫區別于一般冷庫的重要特點(diǎn),這個(gè)要求對于土建式冷庫和裝配式冷庫都同樣嚴格。如果氣密性達不到就無(wú)法保證氣調冷庫內的氧氣含量高,二氧化碳含量低這樣的一個(gè)氣調成分,就無(wú)法完成長(cháng)期保鮮儲藏果蔬的目的。氣調庫只所以能比普通的保鮮冷庫更長(cháng)時(shí)間的保鮮果蔬,原因就在于氣調冷庫里的所需保鮮的不同氣體比例是固定的,而這個(gè)固定的比例必須在氣調冷庫氣密性好的情況下才能長(cháng)久保持。

    氣調冷庫造價(jià)

    氣調庫的氣密成度直接影響到氣調冷庫設計安裝、施工的質(zhì)量,也是檢驗冷庫安裝公司實(shí)力的一個(gè)條件,并且氣調冷庫驗收一個(gè)重要的指標就是氣密性。為了保證冷庫內氣體成分調節速度快、調節的幅度小,便于保證儲藏質(zhì)量,降低儲藏成本,必須要保證氣密性足夠好。


    氣調庫安裝完成后,正常使用中,也需要維護保養。除了保持氣密性之外,還可以保持安全性、節能環(huán)保、延長(cháng)氣調冷庫的使用所限等。


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